羽坛世界冠军鲍春来跨界出演威克特「一日咖啡师」：春末初夏，听说前羽毛球世界冠军、跨界艺人鲍春来要威克特搞事情，胖鱼听了甚是激动万分。这个羽坛届的「王子」，作为标准的湘江男子，继承了一代领袖的勇敢精神。常听到比赛现场阵阵加油声跟随鲍春来的每一次叩击，赛场上粉丝们一句句“扣杀”都令人激动万分。

◆鲍春来完美扣杀

鲍春来自2000年获得广州世青赛男单冠军，随后入选国家一队。2006年8月27日，韩国公开赛上夺得其职业生涯首次单打冠军。2007年11月于广州首次夺得中国羽毛球超级赛冠军。拥有亚锦赛、德国公开赛、日本超级赛、韩国公开赛、新加坡超级赛等一系列单打冠军头衔，并随中国羽毛球队获得2005、2011苏迪曼杯和2004、2006、2008、2010汤姆斯杯冠军。能连续四届卫冕汤姆斯杯冠军的鲍春来，私底下其实也是个小吃货，想不到身高190的大个子也为美食所倾倒。

◆俊朗帅气的鲍春来

◆鲍春来常在微博上分享美食

威克特作为一个美食的聚集地，将你想象中的美食都带到你的餐桌，我们的「小吃货」鲍春来肯定不会错过品尝美食的机会。这不，鲍春来将在5月5日由【果酱直播】同步直播鲍春来的「不一样的咖啡师」。胖鱼听到这则消息，整个人都开心的到宇宙去了。想想能尝到鲍春来制作的咖啡，简直死而无憾了。

威克特总部位于北京市朝阳区798文化艺术区，威克特的管理人员及员工具有多年连锁管理行业的从业经验，具备极强的专业知识及丰富的实践经历，在餐饮连锁行业享有很高的声誉，已形成强势的品牌价值效应。

威克特高质量的艺术美食产品、不断的新品开发能力、优秀的品牌影响力及强有力的运营者管理经验，是引领市场前沿的制胜法宝。

威克特品牌成立以来，秉承国外先进的传统工艺精髓，严选食材，把健康美食和艺术美食视为威克特的根本，打造唯美氛围中的国际化美食。
NO.1怎样制作现磨咖啡呢？

Step1 : 将咖啡豆倒入咖啡研磨器中打成粉末。

Step2 : 用咖啡机上的滤勺接住咖啡粉。

Step3 : 将磨好的咖啡粉压平。

Step4 : 压好的咖啡粉，不要用力过大哦~

Step5 : 将压好之后的咖啡粉拧到咖啡机上。

Step6 : 打开机器，几秒钟咖啡即流到杯里。
NO.2咖啡的灵魂，拉花

打出咖啡汁之后，要准备拉花了。其实“拉花”(雕花)所呈现的并不一定是一朵花，通常是一片类似蕨类植物的叶子。因为很吸引人，所以有人便在这样的基础上开发出其他的图样，所以你也会看到心型或者是郁金香等等的图案。

操作步骤如下

①. 1/3处选点注入，咖啡杯倾斜10-15度，先提高拉花缸10厘米左右倒入奶泡以刺破油脂。

②．降低拉花缸可把拉花缸口紧贴咖啡杯口，保持流量左右摇晃，摇晃时控制拉花流速以Z字形晃动距离为左右1cm为宜形成奶泡层次感。

③.这时随着拉花缸继续晃动心形会不断增大，注意这时保持住奶泡流量。（晃动时拉花缸千万不要往后退，这时油脂会自动形成圆形状）。

④．随着杯中奶泡的增多，注入时慢慢放平杯子，拉花缸左右摇晃的目的是为了增加心形的层次感，左右晃动次数越多分层也就越多我们的拉花就越漂亮。

⑤．当杯中牛奶注入到8分满时，这时放平咖啡杯，准备提高拉花缸，并同时减少奶泡注入量。

⑥．快9分满时以小流量提高拉花缸，并且这时注入点为心形的中心点。

⑦ .提高拉花缸并减少牛奶的流速和量。

⑧ .奶泡以小流量从中心线收至杯尾，一杯标准的卡布基诺咖啡必须使咖啡液高出杯口0.5厘米左右，使其满而不溢。

⑨ .这时你会发现奶泡在咖啡杯中的厚度为1-1.5厘米。

恭喜一杯完美的卡布基诺咖啡的心形拉花完成。

◆威克特星级咖啡师正在制作威克特招牌咖啡

威克特烘焙于4月11日参与并录制了香港TVB《中国有什么之北京有什么》，威克特作为798艺术区的人气餐厅，一直受到广大媒体和食客的关注，想必爱吃的你已经按捺不住自己内心的激动，那就赶紧来威克特烘焙品尝美食吧~

胖鱼把咖啡的操作步骤都教给你了，看不了鲍春来直播的孩子们也别着急，自己在家尝试一下拉花吧。胖鱼已经迫不及待想看鲍春来做咖啡的身姿了，「不一样的咖啡师」5月5日，大家准时下午15:00在【果酱直播】上观看哦~

威克特国际品牌管理（北京）有限公司，是致力于烘焙艺术生活的传播，专注于烘焙事业的推广，威克特只做最好口感的产品，我们永恒的是客户满意和提高消费者的品质。